puoi tranquillamente fare da sola, l'intoppo maggiore può essere la forza necessaria per "sbloccare" il pedale da cambiare ma puoi sempre farti aiutare da qualche forzuto e/o usare un po' di WD40.
Tolto il pedale difettoso devi solo riavvitare quello nuovo, con l'unica raccomandazione di prestare attenzione al fatto che sia un pedale destro (i pedali hanno filettatura speculare).
Sul filetto del pedale nuovo è bene applicare un po' di grasso per facilitarne l'installazione ed evitare che si inchiodi con il tempo e l'ossidazione.
Immagino che Bologna abbondi di ciclofficine: se hai il pedale con te immagino non abbiano problemi ad aiutarti con l'operazione, se preferisci avere assistenza